![和風 煮豚 レシピ](https://koguma.pink/wp-content/uploads/2020/01/89af51a38414407a272eef7d07c8b25c.jpg)
合わせ調味料で煮るだけ、簡単煮豚のレシピ。
油のある部位ですがお酢で煮るため柔らかく、さっぱり食べられます。
煮汁で煮卵を作っても美味しいですよ。
![煮豚 レシピ 簡単](https://koguma.pink/wp-content/uploads/2020/01/9a1de670f4ff79c2b847b6a91166126b.jpg)
■ 作り方 ■
(1)にんにくは潰す。生姜はスライスする。
![にんにく](https://koguma.pink/wp-content/uploads/2020/01/4c1e016579c32e8470835a1a73672676.jpg)
![生姜 薄切り](https://koguma.pink/wp-content/uploads/2020/01/63f91cf78da07357039938c7204fe797.jpg)
(2)合わせ調味料Aとにんにくと生姜を入れて煮立たせる。
![煮豚 酢](https://koguma.pink/wp-content/uploads/2020/01/9f6fdd272adbce53860a23e3bd4421d2.jpg)
(3)調味料が煮立ったら、豚肉を入れて、再沸騰するまで煮る。
![豚肩ロースかたまり レシピ](https://koguma.pink/wp-content/uploads/2020/01/f2b22277a30f042724650891920a1002.jpg)
(4)再沸騰したら肉をひっくり返し、クッキングペーパーで落し蓋をして、弱火で30分煮る。
![煮豚 人気](https://koguma.pink/wp-content/uploads/2020/01/24a021ec65d954f8c13305fb6b7d64eb.jpg)
![煮豚 肩ロース](https://koguma.pink/wp-content/uploads/2020/01/5cc99702cdf494295762e65454ff0fa7.jpg)
(5)30分煮たら上下を返しさらに30分煮る。
*煮卵を作る場合はここでゆで卵を投入する。
![煮豚 肩ロース 柔らかく](https://koguma.pink/wp-content/uploads/2020/01/41ba49f04f3333b0ea3ec72a9f6ce380.jpg)
![豚肩ロースブロック レシピ 人気](https://koguma.pink/wp-content/uploads/2020/01/a75e9557b82e39c045e0c2f321b46e43-1.jpg)
約1時間で完成しました。
![柔らかい煮豚の作り方 肩ロース](https://koguma.pink/wp-content/uploads/2020/01/3a595ed630d4489c5cb48c48f4479cc5.jpg)
食べやすい大きさに切ったら器に盛り、タレをかけて完成です。
![豚肩ロース レシピ かたまり](https://koguma.pink/wp-content/uploads/2020/01/cd1d42fd9c0e02b95e980df199559661.jpg)
作りたてを食べても、煮汁と一緒に保存して、味をよくなじませから食べても美味しいです。