朝岡スパイスのカレーペーストを使ってカレーを作りました。こちらのカレーペーストを使うと、調理時間わずか30分ほどで本格的な味わいのカレーができるのでおすすめです。 瓶に書かれたレシピには肉を炒めてから水を入れ、沸騰後にペ […]

簡単に本格的な味に仕上がるので大変重宝しているハインツのデミグラスソースを使ってハヤシライスを作りました。このレシピは牛肉が少なめですが、大豆が入ることでボリュームと満足感がありとてもヘルシーにできる我が家では定番のハヤ […]

毎日せっせとピクルス作っています。冬時期はなかなか生野菜に手が伸びないのですが、ピクルスならいくらでも食べられてしまいます。先日ネットサーフィンをしていたら、美味しそうなピクルスを作っていらっしゃる方を発見！おすすめされ […]

手軽で美味しい焼きおにぎりは昼ごはんにも、晩酌のシメにもぴったり。 いつどこで買ったのか思い出せずだけど、冷蔵庫でおにぎり用味噌を見つけ、思いつきで焼きおにぎりを作ってみたところ、久しぶりにどハマりしてしまい、ほぼ毎日ラ […]

　お屠蘇の独特の風味？というか日本のハーブ的な味わいが好きで、毎年正月にはお屠蘇を多めに作っています。昨年末は忙しく疲れが溜まっているなぁと感じた頃に、喉の風邪を患いました。喉の違和感が結構長く続いたので、2日前に酒とみ […]

夏に嬉しいジェノベーゼの作り方です。 パスタやご飯に和えたり、トマトなどの野菜にドレッシングとしてかけても美味しいジェノベーゼ。毎年庭やプランターで収穫した大量のバジルでソースを作るのですが、冷蔵期間に食べきれないことが […]