鯖の水煮缶のうま味が存分に味わえるパスタです。鯖と相性が良い大葉とバターは香りも良く、簡単なのに旨味が濃厚!また食べたくなる、くせになる美味しさです。 ◼️ 作り方 ◼þ […]
メインのおかず
【おすすめ】30分で長時間煮込んだような 本格的なカレーに!朝岡スパイス カレーペースト
朝岡スパイスのカレーペーストを使ってカレーを作りました。こちらのカレーペーストを使うと、調理時間わずか30分ほどで本格的な味わいのカレーができるのでおすすめです。 瓶に書かれたレシピには肉を炒めてから水を入れ、沸騰後にペ […]
食べごたえ抜群! 大豆たっぷりのハヤシライス
簡単に本格的な味に仕上がるので大変重宝しているハインツのデミグラスソースを使ってハヤシライスを作りました。このレシピは牛肉が少なめですが、大豆が入ることでボリュームと満足感がありとてもヘルシーにできる我が家では定番のハヤ […]
【絶品 トロトロ 】クリーミーグラタン ホワイトソースの作り方
熱々のグラタンは寒い季節に喜ばれる一品。私はしっかりとした固めのホワイトソースよりも、トロトロクリーミーなグラタンが好きです。今日はグラタンのほか、ラザニアにも、クロックムッシュのようにパンに塗ってチーズをのせてトースト […]
【電気圧力鍋で簡単!】 常備菜にもおすすめのプルドポーク
豚の塊肉はほろほろと崩れるぐらい柔らかく、甘くスパイスの効いたバーベキュー味が食欲をそそるプルドポーク。オーブンでじっくりと焼いて作るのが一般的ですが、今日は簡単に電気圧力鍋を使って作ってみました。そのままビールのおつま […]
炒めるだけで 夏にぴったり カレー風味のごはん
蒸し暑い季節はスパイシーなカレー風味のおかずに手が伸びます。今日はドライカレーよりもあっさり!エスニックな香りが漂う、カレー風味のスパイシーご飯をご紹介します。 ひよこ豆は茹でて使いましたが、水煮缶を使えば簡単にすぐに作 […]
何度も食べたい 夏野菜のグリーンカレー
夏は頻繁にグリーンカレーが食べたくなります。爽やかな辛さと甘やかなココナッツミルクの風味が癖になります。おなじみのメープロイのグリーンカレーのペーストとココナッツミルクをストックしておけばすぐできるので、台所に立ちたくな […]