祖母のレシピの鶏そぼろが好きでよく作っています。 鶏そぼろはしっかりとした濃いめの味付けなので、たっぷりと作り置きしておけば、お弁当にも便利です。 きめの細かいふわふわとした食感のそぼろにするために、火にかける前に全ての […]
月: 2020年5月
【普通の炊飯器】で酵素玄米
酵素玄米を食べ始めてから、体の調子がよくなった気がすると友人が言うので、軽い気持ちで試してみたらあまりの美味しさにやめられず、奇跡的にほぼ5ヶ月も続いています!(たまに白米も炊きますが、月に数回程度) 酵素玄米は玄米に小 […]
簡単 グッと味の濃い グリーンピースご飯
家にいるようになってから、近所の農協や市場での買い物がほぼ唯一の外出なのですが、どんな野菜が出回り始めたのかなぁ〜とワクワクしながら眺めたり、美味しそうな野菜を前に、どんな料理にしようなかな?と考えるのが今一番楽しい時間 […]