月: 2020年1月

黒人参と干しぶどうのサラ

WECKで新鮮 基本のフレンチドレッシング

基本のフレンチドレッシングのレシピです。 保存容器 WECKの小さいサイズの瓶に丁度いい量で作るので、新鮮です。合わせる野菜や具に合わせて、マスタードやチーズ、蜂蜜をお好みで加えて、様々なバリエーションを楽しめるので、飽 […]

カブ ロースト フライパン

簡単ですぐにできる かぶのロースト

かぶが美味しい季節ですね。昨日はスーパーで大きめの、とても美味しそうなかぶが売っていたので、かぶのローストを作りました。 皮付きのかぶをにんにくと唐辛子、たっぷりのオリーブオイルで焼き、最後に粗挽き胡椒をかけて出来上がり […]

鶏もも肉 サムゲタン 簡単

簡単 サムゲタン風スープ

寒い日が続いているので、スープもののおかずが増えています。今日は家族が大好きなサムゲタンをたっぷり食べられる量で、簡単に家にある材料で作りました。 ■ 作り方 ■ (1)ネギの青い部分はざく切り。生姜はスライス、にんにく […]

レンズ豆のカレースープ

レンズ豆 のカレー風 煮込み スープ

レンズ豆は下ゆでが要らず、すぐに使えるので常にストックしています。 今日は家族が少し風邪っぽいらしいので、栄養たっぷりなレンズ豆のスープを作りました。カレー風味の飽きのこない具だくさんのおかずスープで、たくさん食べられ体 […]