![かぶレシピ 定番](https://koguma.pink/wp-content/uploads/2020/01/d4b9a84211c3552f5172cdd7395b6b92.jpg)
かぶが美味しい季節ですね。
昨日はスーパーで大きめの、とても美味しそうなかぶが売っていたので、かぶのローストを作りました。
![かぶレシピ 人気](https://koguma.pink/wp-content/uploads/2020/01/b7d2ff4d4c5747138c02cdf4edbd23ab.jpg)
皮付きのかぶをにんにくと唐辛子、たっぷりのオリーブオイルで焼き、最後に粗挽き胡椒をかけて出来上がりです。
歯ごたえを楽しめるように厚めに切り、外は色目がしっかりつくぐらい、中はジューシーに半生っぽく焼くのがコツです。カブのステーキのようで美味しいです。
焼きたての熱々を食べるのがおすすめです。
■ 作り方 ■
(1)かぶは皮は剥かず、約1cmの厚みに切る。
![かぶ 皮付き レシピ](https://koguma.pink/wp-content/uploads/2020/01/f50ce6447dd9bee8f75054490841fa30.jpg)
(2)フライパンにオリーブオイルを引き、潰したにんにくと唐辛子を香りが出るまで炒める。
(3)(2)のフライパンにかぶを入れ、塩をしてしばらく焼く。
![かぶ ソテー](https://koguma.pink/wp-content/uploads/2020/01/fa839f3f9456021107850c870273c227.jpg)
(4)表面に焼き色がついたらひっくり返し、手早く焼く。
![かぶ ロースト](https://koguma.pink/wp-content/uploads/2020/01/4c8b941f4095bb6ae77dd90b083274f3.jpg)
![かぶ ステーキ](https://koguma.pink/wp-content/uploads/2020/01/5461de86bc3bca9ae14e93079ed371d0.jpg)
最後に粗挽き胡椒をふりました。
かぶの甘さとみずみずしさが感じられます。
簡単にできるのでぜひお試しください。