キヌアは栄養価が高く、スーパーフードと言われています。我が家で定番のキヌアのサラダをご紹介します。たっぷり作って冷やしておくと、いくらでも食べられてしまう美味しさです。 ◼️　作り方　&#x2 […]

アンチョビの旨味がギュッ！と凝縮されたジャガイモグラタンです。食べる直前にチーズをかけてトースターで焼けばワインともよく合う一皿に！ ◼️　作り方　◼️ （１）ジャ […]

鎌倉で美味しい麻婆豆腐の店として知られている「かかん」の、自宅で作れる「麻婆の素」を試してみました。 こちらの麻婆の素は鎌倉の若宮大路を海方向へ歩いて行き、鳥居の手前右側にある「みやげ屋かかん」で購入しました。（ネットで […]

時間がない日はとくに、長時間鍋につきっきりで台所に立つのが面倒なので、ついに時短で柔らかくできると評判の電気圧力鍋を購入しました。 購入した機種は？ 色々な機種を検討する中で、最後まで迷ったのはカナダ発祥のインスタントポ […]