今日は中華風の豚バラ大根を作りました。 豚バラ肉と少し大きめの乱切りにした大根を油で炒め、焼き色をつけてから甘辛に煮て、最後にごま油で風味付けをしています。ボリュームがあり、味付けもしっかりとしているのでご飯がよくすすみ […]
月: 2019年9月
もやしの甘酢あんで食べる カリカリ揚げワンタン
昨日の竜田揚げからすっかりカリカリ食感にハマってしまい、「もっとカリカリしたものが食べたい!」と強い思いがこみ上げたので、晩ごはんに揚げワンタンを作りました。中華料理店で揚げワンタンを注文すると甘めのケチャップ味の甘酢あ […]