具を挟んで直火で焼くだけ。たくさんの具を挟めて手軽に食べられるバウルーは忙しい朝に便利です。パンを1人1枚食べるのであれば、1回で2人分できるのも嬉しいです。
今日はバウルーを使って焼き上げる、りんごとチーズのホットサンドをご紹介します。シャキシャキのりんごの甘みと酸味、チーズの塩味、スパイシーな黒胡椒のバランスがくせになる一品です。
■ 作り方 ■
(1)バウルーにバターをたっぷりと塗る。
(2)チーズをパンに広げる
(3)斜め薄切りにしたりんごをのせる
(4)りんごの上に胡椒を挽き、さらにチーズをのせる
(5)その上にベーコンをのせ、さらに胡椒を挽く
(6)パンを重ねる
(6)弱火で片面3分ずつ焼く。