夫がリモートワーク中のため、手軽に食べられるレトルトのパスタソースをいろいろ試しています。その中で特に気に入ったパスタソースを紹介してみようと思います！
おすすめのパスタソースはこちら！
MCC エム・シーシー食品
カルメラマンマが作ったパスタソース イタリア好き トマトソース
ストックが減ってくると、すぐにネットで購入しています。
こちらは「イタリア好き」というフリーマガジンとタイアップしてできたトマトソースです。
ちなみにこのシリーズにはトマトソースの他に、マグロのラグーソース、キャベツとサルシッチャのパスタソースもあります。
両方とも試してみましたが、どちらも本場イタリアマンマの味を再現しているだけあり美味しかったです。
で、私イチオシのこちらのトマトソースは、味はもちろんのことですが、レトルトソースにありがちな化学調味料やエキス類を一切加えておらず、イタリア製造のトマト（トマトジュースづけ）、玉ねぎ、オリーブ油、ナチュラルチーズ、食塩、ガーリック、アンチョビフィレ油漬け、と安心できるシンプルな材料で製造されているところもお気に入りのポイントです。
イタリア現地でマンマ達を取材し、その後試作品を味わってもらう工程を繰り返しながら、マンマ達にお墨付きをいただいたとのことですよ。ごまかしの効かないシンプルなソースですが、イタリアで食べてる？って思ってしまうほどの本場の味というか、とにかくシンプルで魅力的なパスタソースです。
美味しいレトルトが常温でストックできるのも、防災備蓄にもなり助かっています。
今日も夫のリクエストがあり、昼食に作りました。
パッケージ裏面に「お召し上がり方」「ワンランクアップの調理ポイント」が記載されているので、今日もその通りに作ってみます。
（１）パスタをパッケージの表示通りに茹でます。
（２）オリーブオイルで目玉焼きを焼く
（３）フライパンにオリーブオイルを入れてパスタソースを加熱したら、ゆでたてのパスタを入れ、ソースとよくからめて皿にもり、（２）の目玉焼きを乗せれば完成です。
ビスマルク風（目玉焼きを乗せたもの）が出来上がりました。目玉焼きを崩しながら混ぜていただきます。
私の好みですが、少し多めのオリーブオイルで卵の白身をカリッとするぐらい焼くと、食感のコントラストが生まれて美味しいですよ。
