今回のおかずは私の思い出の味です。私が小学生だったころ、運動会のお弁当は両親や近所の友達家族と円になって食べていました。そのとき友達のお母さんが作ってきてくれたのがこの「ねぎそば」でした。汁なしの中華麺にチャーシュー、醤 […]
簡単おかず
モッツアレラチーズとほうれん草のソテー
我が家はチーズが好きで、夕飯どきになるとまず冷蔵庫からやってくるのはチーズ類。お酒好きな両親はチーズを一番のおつまみにしていて、食前にビールを１杯飲むのを楽しみにしています。ダイエット中の夫もモッツアレラチーズは好んで食 […]
ねぎとちくわで簡単おつまみ
ねぎとちくわ、この食材があれば美味しいおかずができるので、我が家では常備しています。夕飯を作る時間が間に合わなかったときに、とりあえずの１品として作り、先に出して食べててもらうことがあります。お酒のおつまみとしてもいいで […]