8月下旬から出回る甘い黄桃とモッツアレラチーズのサラダです。もちろん黄桃でなくても普通の桃で十分に美味しいのですが、黄桃は少し固めのものがこのサラダに向いているような気がします。作りたてを食卓に出せば、残暑でバテがちな […]

美味しそうなかぼちゃが手に入ったら必ず作る定番のかぼちゃサラダ。簡単なのに作ると飛ぶようになくなる！人気のおかずです。 ◾︎　作り方　◾︎（１）かぼちゃを１cmぐらいの角切りにする （２）（１ […]

キヌアは栄養価が高く、スーパーフードと言われています。我が家で定番のキヌアのサラダをご紹介します。たっぷり作って冷やしておくと、いくらでも食べられてしまう美味しさです。 ◼️　作り方　&#x2 […]

マギー アスピックゼリーを使った、スモークサーモンとポーチドエッグのゼリー寄せを作りました。 材料はとってもシンプル。基本はマギー アスピックゼリーの素、スモークサーモン、卵の３つだけ。紙コップを型に使っています。見た目 […]

爽やかなワインにあう、旬の桃と生ハムのサラダです。７月になってから３回も作っているお気に入りです。 硬いカリカリとした桃でも、甘く柔らかな桃でもどちらでも合うのでお好みで選んでみてください。 ◼&#xfe0 […]

春のようなお天気で、ワクワクします。今日はみずみずしい中華風のお漬物で、食欲をそそる爽やかな一品を作りました。 ■　作り方　■ （１）きゅうりは縦四つ割にして５cm位の長さに切る。（種が大きい場合には、種のスプーンで取り […]