サラダ

黒人参と干しぶどうのサラ

WECKで新鮮 基本のフレンチドレッシング

基本のフレンチドレッシングのレシピです。 保存容器 WECKの小さいサイズの瓶に丁度いい量で作るので、新鮮です。合わせる野菜や具に合わせて、マスタードやチーズ、蜂蜜をお好みで加えて、様々なバリエーションを楽しめるので、飽 […]

アーリー レッド マリネ 簡単

簡単すぎて美味しいトマトと玉ねぎのサラダ

久しぶりにレンバイに行ったら、大きくて身の詰まった、美味しそうなトマトが目にとまりました。昔、夏休みの間に住んでいた避暑地の家で祖母が毎日のように作ってくれていた思い出のサラダを作ることにしました。 このレシピはトマトを […]

豆サラダ デリ風

常備菜 白いんげん豆とツナ缶のサラダ

今日はインゲン豆とツナのサラダを作りました。薄切りのレモンも混ぜ合わせているので、とても爽やかな味に仕上がります。 塩漬け胡椒を混ぜ合わせると、刺激的な大人のサラダになります。 ■ 作り方 ■ (1)いんげん豆は一晩浸け […]

レンズ 豆 サラダ 作り 置き

夏の常備菜 レンズ豆のサラダ

フレンチ風レンズ豆のサラダは常備菜としてよく作っています。副菜としてはもちろん、冷たいワインのおつまみとしても合うので、多めに作っています。ひと晩冷蔵庫で寝かせると味がなじみ、さらに美味しくなります。 レンズ豆は浸水時間 […]