旬のトマトがごちそうになる一皿。卵と合わせるだけで、ふわとろに仕上がるシンプルなおかずです。 卵とトマトの炒め物ってシンプルだけど、・卵が固くなる・水っぽくなる・なんとなく味がぼやける こんな風に、意外とうまくいかないこ […]

トマトの美味しい季節になりましたね。旬の美味しいトマトと卵で作る炒め物はトマト好きにおすすめの一品です。調味料はオイスターソースと少量の塩だけですが、少し潰したトマトがダシとなり、オイスターソースと混ざると最高に美味しい […]