アントシアニンたっぷり！紫色のジャガイモ、シャドークイーンのガレットです。コンビーフが混ぜ込まれているので、旨味たっぷり ボリュームもあります。 ジャガイモは細い千切りにするとよくまとまるので、スライサーを使ってスライス […]

近所の農協は新しい野菜を教えてくれる素敵な場所だった、というのが私の最近の気づきです。 先日農協の直売所でシャドークイーンという紫色のじゃがいもを発見。すぐさま買い物カゴへ。 何にしようか悩みましたが、私の大好きなベイク […]