出来立てでもちゃんと味が染みて、鶏肉もやわらかい筑前煮を作ります。少し手間はかかりますが、覚えてしまえば簡単です。 具材を小さめに切ること、鶏肉に下味をつけること、根菜を下茹ですること。そして調味料を分けて加えることで、 […]