美味しそうな人参が手に入った時は加熱せずに、まずはキャロットラペを作ります。今日は人参そのものの風味も生かしたいので中太の千切りで作りました。 ■　作り方　■ （１）人参は皮をむき、半分のサイズに切り、スライサーで中太の […]