美味しいサツマイモが出回ってきたので、フライドポテトを作りました。 甘みのあるサツマイモを片栗粉と小麦粉をつけてカリッと揚げたら、少し強めに塩を振ることで、サツマイモがぐっと甘く感じられます。粗挽きの胡椒をふるとビールに […]