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豚肩ロース 低温調理 65度 時間

【低温調理器で】旨味たっぷり やわらか煮豚

 低温調理器を使って旨味たっぷり、やわらかな煮豚を作りました。今回はシンプルな味付けの煮豚なので残ってもアレンジしやすいです。材料をアイラップに入れて低温調理でほったらかし調理の後、表面をフライパンで焼き、香ばしさを出し […]